※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2016-10-21
【台南美食】濃園滿漢餐廳
地址：台南市東區長榮路二段248號
公司電話：06-235-1133
公司傳真：06-2082-902
營業時間： 10:00-14:00、17:00-21:30
停車：專用停車場 + 長榮女中特約停車場，約180~200個停車位。
外觀看起來是間很有質感的餐廳
公司簡介
創立於1988年
本著「誠實信用、新鮮衛生」的理念服務大眾，至今，已越過20多個年頭。
濃園餐廳秉持【精益求精】之信念，【要做就要做最好的】
從員工訓練、菜單調配、菜色美味
環境衛生及服務接待各方面，都做到最嚴格的要求。
硬體上如飲用水是採用美國ＲＯ逆滲透水
消毒機，從廚房的廚具、冷凍庫
冷藏庫等的使用，均合乎政府衛生單位之檢定；頗獲各界好評。
榮獲衛生署頒發2006年最高榮譽四顆梅花最佳優良餐廳獎
濃園營業樓層共三層，一樓平價經濟小吃，適合家庭便餐、三五好友相聚，
以路邊攤的消費，享受五星級的氣氛。
二、三樓為大型會議廳及宴會廳，可一次容納150桌，
擁有二千坪停車空間，立體停車場可直達宴會廳
門口
踏進去就能感受到非常不同的裝飾
氣勢~
吊飾很有感覺
會讓人細細欣賞
櫃台
另外一面座位
看過去吊飾
而且冷氣也是很適中的溫度
門口都會有服務生常駐唷!
座位很多!兩千坪不是說假的XD
非常的古色古香
旁邊拉門的部分
裡面都是活動式的
很適合家庭聚餐!
另外餐廳的角落也有不同風味的座位
接下來我們要爬樓梯囉
從樓梯看下去感覺又是不同
踏起來很舒服
左邊是玫瑰聽、右邊是花樣聽
真的裝飾很不簡單
很巧的遇上喜宴新人^__^
投影機
座位
裝飾
都很棒
布置的味道很有喜氣
天花板的裝飾也是一等一
廁所外的候位區
而且廁所很乾淨沒味道!
接下來看到三樓
牆壁上的壁畫
感覺更大了!
兩部投影機
喜氣洋洋
新人們的布置也很棒
主桌
裝飾
大概座位表
接下來要品嘗料理囉~
這是安排的座位
我們只有兩位唷~
白色就是乾淨
店家也對衛生很有信心!
首先服務員送上烏龍茶的茶枝茶
喝起來很清爽 甘甜
第一道為餐廳的新菜 五彩山藥
看起來美觀 且一看就很養身
裡面的包括 白木耳 白山藥 紫山藥 黃椒 青椒及蔥
味道清淡 鮮甜
白木耳 咬起來QQ的
山藥味很棒很濃郁
青菜配料也都很新鮮
第二道為 海鮮炒麵
這一份蠻大一份的喔
有蝦仁.魷魚.洋蔥.烏曑.筍子.紅蘿蔔
.
比較特別的是放了烏曑 咬起來非常鮮嫩
裡面加了洋蔥讓整個炒麵保有海鮮的原味
又讓炒麵田帶點甜甜的風味 真的很好吃
夾起來份量也是夠的
蝦仁不但大顆而且真材實料
魷魚也非常大塊
烏蔘太厲害了
自己也盛了一盤 真的很好吃
第三道為香茅檸檬雞
這是個人最喜歡的一道菜
裡面的番茄及檸檬讓整道菜的口味非常清爽
有九層塔及蒜頭的調味更是美味
肉質咬起來軟 吃了一口會接一口
第四道為南瓜奶油蝦球
點的時候以為吃到的南瓜會非常濃稠 口味會很重
但品嘗的時候 跟我想像的完全不一樣
南瓜味口味是調配的剛剛好
南瓜也是非常多
裡面的蝦仁不但大顆 而且數量不少
跟南瓜一起吃 味道清爽 口感非常香甜
第五道為梅果松阪豬
點這道是為了嘗鮮 與滿足自己的好奇心
很好奇美梅果及松阪豬的搭配下 會是什麼味道
裡面有梅果.鳳梨.番茄及甜豆
非常巧妙的怕梅果會讓這道料理酸酸的
特別加上水果來提升松阪豬的味道
看起來就很讚
裡面的肉也是很多的
味道吃起來酸甜有嚼勁
肉質也是非常Q嫩
最後一道為 剝皮辣椒雞湯
這樣看就知道裡面的雞肉有多少
真的是好大一塊
連辣椒也好大一塊
每一塊肉的質感都很棒
很嫩很好吃
慢慢熬煮過程中
都會聞到剝皮辣椒與雞肉相互的濃郁香氣
每一口都會讓人一口接著吃不停
用成小碗可以慢慢品嘗
濃郁的剝皮辣椒雞湯真的太讚囉!
服務生會隨機補充濃郁湯頭^__^
吃不完可以外帶唷~~!
菜單
