※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2016-10-20
【彰化二林】不銠鍋新品上市
紐西蘭牛奶湯、韓式部隊鍋
春川辣炒雞排鍋、火烤兩吃
紅茶冬瓜茶、滷肉飯冰淇淋免費續吃
兩人共鍋需加共鍋費30元(幼稚園免費）
外帶一鍋附一碗肉燥飯
吃不完可打包 免收服務費!
地址:彰化縣二林鎮豐田里二溪路一段192號
電話:04-895-6669
營業時間:
週一~週日
11:00~22:00
店外歡迎光臨
高湯熬煮區
店內人氣超旺
趁下午沒人趕緊拍
環境都有做整理
光線充足的環境下
清潔對店家來說一點都不能馬虎
櫃台
紅茶、冬瓜茶、熱冰竹炭開水都可以免費續用
醬料區有辣油、醬油、蔥花、沙茶等
古早味魯肉飯、店家自己調配口味
味道很不錯，聽說有客人先吃好幾碗再說
吃的出、有熬著店家獨友口味
冰淇淋大約有6種可以挑選
是雙葉冰淇淋大廠做的
阿斯羅列冰淇淋
怎麼挖、怎麼擺、就看個人功夫
韓式部隊鍋一上場就要加入高湯
店裡的湯頭全部皆為
雞骨高湯雞骨燉煮三小時製成
部隊鍋的食材是韓國進口
肉片大約有五六片
是澳州來的牛培根
加入韓國進口不倒翁Q麵與年糕片
微白的湯頭是雞骨高湯製成
菜色與食材都相當豐富
開始慢慢滾熟後
會開始變色的原因是
內含到底的韓式辣醬
不倒翁Q麵份量很扎實
底下的食材完全曝光在鏡頭中
起司片溶化後融入麵條與鍋中
看起來十分迷人呀!
試試湯底~微辣
濃郁的韓式醬湯頭與食材
就算加在飯中也很棒!
不倒翁Q麵
熟成後依然QQ口感大滿足
剛煮起來的最棒最好吃!
如果覺得湯底過於濃郁
可以自己再加入高湯
接著食材部分
附上湯汁的牛培根口感很不錯
接下來放到碗中
分配給大家一起享用
韓式午餐肉口感很特別
年糕片Q嫩好吃
香菇吸附湯汁味道更棒了!
德國煙燻腸很脆Q
煙燻的味道很重
豆腐還不錯~很下飯
湯汁會越煮會越來越濃郁
特別調配過~覺得滿適合台灣人的口味
火烤兩吃鍋
湯頭有高湯、牛奶湯、麻辣湯、牛肉湯、羊肉湯五選一
烤肉有、豬肉片、羊肉片、牛肉片、松板豬四選一
放在一盤的火鍋基本食材很多樣
先把食材都丟進去牛奶鍋內
店家採用紐西蘭進口高脂鮮乳
而且最特別的就是不含反式脂肪
不會增加身體的負擔
越煮越香
真的會一口接著一口
濃厚的香氣 喝下口
甜而不膩的湯 真的超級美味
特推單點肉片
美國霜降牛肉片
台灣松板豬
看起來紅嫩嫩的
放入烤盤跟著洋蔥圈一起烤
會發現肉質顏色反轉外
濃郁的肉香~撲鼻而來
烤到一定的程度後
這是筆者試了幾種熟度的樣子
還是建議較高的熟度
是吃起來非常扎實的美味
特製白芝麻燒肉醬沾上去後
口感一樣、但味道提升到另外一個層次上
接下來我們把科學麵放進去牛奶鍋上
科學麵就是要拿捏在Q彈的時候起鍋最好吃
尤其是泡過牛奶浴的麵條
煮太多怕沒牛奶了嗎~
沒關西~店家依然加給您!
滾熟後~依然可以丟入食材繼續開伙
美國霜降牛肉片
美國霜降牛肉片顏色超級漂亮
數量也相當不錯~CP值相當高
搭上的是玫瑰鹽
可以選擇放進去火鍋或是烤盤上
熟成速度要自己拿捏鮮嫩度
4K影片參考
嫩度可以自己拿捏
在搭配上搭上玫瑰鹽
可把肉的鮮甜更加提升上來
當然一旁的芝麻醬汁也可以互相做搭配
會讓人一片接著一片吃
當然肉片一定要搭上新鮮的生菜
再搭上泡菜
採用韓國進口原料
台灣當地小農
大白菜改良台灣人口味的泡菜
直接吃微辣口感脆度都相當棒
放在一起
包起來就能吃到道地韓風的烤肉囉!!
扎實的鮮甜美味
來自台灣的白秋蝦
相同也是放進烤盤囉~~
等待時機成熟
就會聞到陣陣的烤蝦味
很厲害的烤盤~不會過火的燒焦
當然肉質也相當不錯囉!
春川辣炒雞排鍋
店家食材採用
食材 木耳 紅蘿蔔 高麗菜絲 綠豆芽
蔥段及進口年糕片韓式辣醬
多蔬菜很建康
搭上醃漬過的香草雞柳伴炒
最後灑上雙色乳酪絲
哇~香氣四溢
看看他起司的模樣~
香氣跟視覺效果都很棒
重點是份量也超多
用的食材非常多樣
微辣的湯底~有到韓國的感受
當然要配上一碗白飯享受一下
裡面可是深藏不少快雞肉在裡面呢!
肉質鮮嫩又有韓式口味的湯汁
當然也可以搭配生菜做成手捲
滿意度一百分
最後就來個冰品做結尾囉!!
讓甜點的胃也得到舒緩
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