【嘉義】CU木盆沙拉【輕食、午晚餐、義大利麵、燉飯、巨大沙拉】








※本篇內文資訊參考如下※



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※更新文章日期: 2017-07-07

【嘉義美食餐廳】C.U. 木盆沙拉
【店家簡介】
之前在北部很喜歡偶爾吃一大份沙拉當晚餐
隔天起床都會覺得身體輕盈了一些!
使用的食材也非常用心挑選
到了南投找了相當優質的生菜園與阿薩姆茶葉
生菜經過三道洗淨浸泡,鮮甜清脆。
熱食類的義大利麵條與燉飯米比較義式傳統做法
口感與風味較有層次!
地址:嘉義市新榮路341號(慶昇醫院旁)
電話:05-2161117
營業時間:11:30~15:00;17:00~20:30
公休日:週三
停車資訊:可停原價屋旁邊的停車場

店面
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簡單風格設計
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內部裝潢卻很不錯
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走進去有乾淨舒適的感受
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而採光很明亮
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氣氛氛圍都很棒
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很適合家人好友聚聚的好地方
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自助式餐具
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工作臺就在店面門口
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採開放式設計~不怕人看
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而且小姐正在調配沙拉餐點
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手法相當迅速
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很快地就完成兩大盆的沙拉
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接下來我們一一介紹餐點
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飲料是蜂蜜葡萄酒醋
用純龍眼蜜和陳年葡萄酒醋調製
紅茶的部份
就是南投的阿薩姆茶葉與二砂糖一起熬煮
口味兩杯拿捏當相當不錯
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佛卡夏麵包是麵包師傅為店家量身訂做的
南瓜濃湯是每日現煮,營養價值很高!
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佛卡夏麵包
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外酥內軟~香氣十足
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內部簡單樸實
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而南瓜湯非常濃郁
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是小朋友最喜歡的一道料理
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麵包配上濃湯
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讓麵包的樸實更佳有不同的變化
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滿嘴南瓜香
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蜂蜜橙醬鴨胸沙拉
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有燻鴨胸肉、水煮蛋、番茄、橄欖、摩札瑞拉起司
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滿滿一大份是怎麼回事!!
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而新鮮度光看就覺得非常吸引人
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除了滿滿的新鮮食材外
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還有加上店家自製的蜂蜜橙醬
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新鮮的蔬菜搭配酸酸甜甜的蜂蜜橙醬
香氣十足外又是營養滿分的一道料理
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而且燻鴨胸肉口感非常Q彈有力
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份量十足外、石材互相搭配起來更是完美
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凱撒燻鮭魚沙拉
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除了滿滿上面酥脆的麵包丁
鮭魚給的份量也相當大方
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兩大片就給客人吃的滿足
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而上面的醬料都是店家新鮮自製的
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凱薩醬的層次感相當豐富
可以感受到使用的成本相當高
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怎麼吃呢?慢慢地捲起來
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再搭配大量的新鮮蔬菜
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一口咬下就是大滿足
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薑絲奶油鹹蛋雞肉義大利麵
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使用奧利塔橄欖油爆香薑絲與鹹蛋
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融入C.U.風味扎實的白醬
是台灣的元素混合義大利麵
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鹹蛋的濃郁與醇厚的鮮奶油
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拉起來就會聞到陣陣奶香氣
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充分攪拌後
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口味濃厚、風味混合搭配下相當好吃!
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燻雞瑪格莉特義大利麵
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有別於一般的紅醬,店家使用風乾番茄醬
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依照瑪格麗特的傳統做法放入摩札瑞拉起司
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接下來就是充分混和各項料理
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撈起麵條會看到滿滿的配料交纏在一起dsc07607

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番茄起司的濃郁香
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爽口的口感讓人滿足
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份量當然也十足
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而上面的燻雞肉
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充分融入配醬~風味也很搭配
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青醬香煎鴨胸燉飯
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義大利燉飯傳統作法
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米心採特殊作法保留口感
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煎的香脆的鴨胸肉
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單吃會嘗到滿嘴鴨肉香
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青醬米飯與堅果香氣
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會讓人一口接著一口吃
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特別受到女性朋友歡迎
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且份量店家也是非常大氣
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每一顆米飯都可以感受到店家的誠意
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店家提供
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