※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2017-01-07
【嘉義美食】倉庫會社食堂【早午晚餐】
【店家簡介】
倉庫每日嚴選新鮮食材
用心💓做好每道佳餚~
獻給【嘉】人也以真誠的心情
歡迎辛苦奔忙的您來歇息
吃個溫馨的平價美食
地址:600嘉義市西區光彩街518號
電話:05 216 1118
營業時間:
早上09:00~晚上21:00
下午1400~1700為休息時間
店外
一樓店內
重新裝潢後、位置更多了
每個角落都有老闆挑選過的擺飾
接下來來到二樓
二樓採光也很不錯
回到一樓看到的是出菜區
櫥櫃內展示的是新鮮的料理
每份餐點都是現做的料理
擺飾非常有獨有特色
櫃台上的小物
牆上
接下來看到的是自助飲品區
店內所有的茶飲與湯品都是可以免費續
碗筷醬料都在這邊
飲品店家每日會隨機提供不同品項
味噌湯也是可以免費續唷!
味噌湯用料也是相當不錯
使用鰹魚片、小魚干、日本味噌熬煮而成
滑順的豆腐口感與柴魚片相當搭配
用料相當實在好喝又好吃
鰻魚丼
店家採用臺灣鰻農外銷日本等級之鰻魚
經師父炭火蒲燒耐心製作完成
淋上獨家特製鰻魚醬汁
拿起蓋在飯上的鰻魚
近拍讓人感受到鰻魚獨有的魅力
店家選擇的厚度不錯~相當厚實
伴著醬香讓人流口水
把鰻魚翻起來後
底層就是店家的白飯
PS:白飯採用於嘉義太保
有機稻米專區農會出產的有機純白米！
店家採用的溫泉蛋是採用於嘉義朴子牧場新鮮雞蛋
經師父手藝讓蛋白與蛋黃呈現3:7熟度
才有滑嫩細緻綿密口感
把蛋切開後~新鮮的蛋汁就流下來囉!
跟著鰻魚一起吃
鰻魚肉厚實滿嘴口感
Q彈滑順白飯伴著醬香一級棒!
讓人一口接著一口吃
鯖魚丼
來自挪威深海新鮮鯖魚
低溫急速冷凍 採薄鹽醃制配方
經炭火炙燒，魚脂飽滿
鯖魚又含高DHA及EPA健康又美味
是一道喜愛日式料理會選擇的餐點
淋上新鮮的檸檬汁
就可以開動囉!
外酥內軟，檸檬汁讓魚肉帶點清爽不油膩
內層卻仍包含有豐富的水分與嫩度
烤鯖魚要烤的棒~也要看師傅的手藝
搭的飯也是溫泉蛋搭配魯汁
配著魚肉也是不錯的選擇
淋上溫泉新纖的蛋黃汁
跟烤鯖魚也是很搭!
豬排丼(左方)
店家當日現宰里肌肉排
搭配倉庫獨門粉漿經師父巧炸
把炸豬肉擺在飯上就完成囉!
旁邊也是搭一顆溫泉蛋
鹹菜(酸菜)口味也很爽口唷!
豬排整齊排列就會讓人想多拍幾張
旁邊搭上的是店家特製的沙拉醬
沾上豬排~讓豬排更有層次感的風味
每塊豬排厚度及長度都差不多
單吃外酥內扎實的肉感也是相當不錯
接下來還要搭上溫泉蛋囉!
切開溫泉蛋汁
淋上豬排~又是另外一種風味的豬排
滑嫩入口~酥脆又嫩!
日式雞腿丼飯
採用本產雞大腿
倉庫酥炸粉漿搭上師傅的巧手藝製作而成
每塊該有的厚度及色澤依然不錯
接下來一樣先把肉撥開
輕輕拿起溫泉蛋
切開蛋白
慢慢讓蛋汁滑落
仔細攪拌後就完成囉~
伴飯後搭上雞肉
炸的微妙酥脆、讓口味更佳爽口
肉質口感細緻又鮮甜
雞肉餐也是不錯的選擇!
店家也有提供外帶包裝唷!
DM菜單MENU
