【嘉義仁愛】【基隆廟口鹹酥雞】【獨家偶數豬&老闆炸香蕉&黃金色般的油】【火車站嘉年華前美食】




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※本篇內文資訊如下※





※更新文章日期: 2017-07-04

 【嘉義美食】14年於仁愛路【基隆廟口鹹酥雞】
‪#職人の堅持‬ ‪手作と新鮮‬
我們的堅持,因為每個細節都是味道的關鍵
這是我的態度,我用食物寫故事,為你的幸褔下註解
堅持做,給最好
地址:嘉市仁愛路520號(錢櫃 KTV 對面)
電話:05-2281972(各 KTV 熱情外送)
營業時間:週一到週日
下午1700~凌晨0200
公休不一定
菜單名片MENU
也可由網路下訂單:
連結網址:https://goo.gl/BvSAqQ

 店面
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那隻雞先生會招待大家喝茶喔!
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嘗鮮的喝了一杯 蠻不錯喔
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吃鹽酥雞最重要的就是油品的品質
而店家確保每日提供的油品是最新鮮最健康的喔!
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接下來看看的店內的食材跟菜色
很多樣化也很齊全
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等等
為什麼有香蕉
原來是店家獨有的”老闆炸香蕉”料理
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其他食材看色澤就知道很新鮮
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光看還沒炸過的就覺得好好吃的感覺了
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目前店家也有集點活動喔
芙蓉豆腐感覺好好吃!!
生日快樂也有活動(壽星滿一百送30食材)
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這是今天我們點的
每項只要拿一個
店家就知道是一份
當然放兩個就是兩份哦!
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接著店家就給我們號碼牌 在旁稍等一下
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很有特色的號碼牌
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等待的時候 也可以看見炸食物
第一次看見如此清澈的油
可以直接看到底部
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詢問後 才知道 他們的油是用最好的油品
而且 每天更換 為了就是保有食物的新鮮度及口感
而且都會有今日測試貼在店面上
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人潮一直來
好吃的料理總是吸引人
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油質多餘的食材屑屑都會過濾起來
以免影響到油品
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裹粉中呀
粉是店家特調獨家的唷!
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我們點好多阿 滿滿一袋呢
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第一次看見用盒子裝呢 好特別喔
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招牌芙蓉豆腐
看起來跟日本料理店賣的好像喔
老闆以前是去日本料理店當學徒
所以現在的料理都會跟日式調味非常相似
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外面看起來酥脆
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咬了一口的確是外皮酥脆 裡面軟Q
店家強調不添加任何添加物 吃起來非常順口
小編非常推薦這道料理 來的話 必點
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第二道為 特製馬鈴薯
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咬了第一口非常軟
且跟外面的馬鈴薯完全不一樣
特別好吃且鮮甜
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附的醬是店家特製調配的梅子醬
酸酸甜甜的 外面很少吃到的口味 搭配起來意外地合欸
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側面看起來非常美味
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老闆炸香蕉
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很少店家會炸水果 覺得很特別所以點來吃
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每一塊都很大塊
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咬的第一口跟想像中的很不一樣
以為口味會分開
但事實上是 外面酥脆的帶點鹹 吃到香蕉時甜甜的
兩個搭配一起非常妙的滋味 歡迎好奇寶寶點喔
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接下來是兩大袋的炸物阿
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三角骨
大家很常見的料理
但是老闆這道三角骨內涵的味道可是非常不同
吃起來會有淡淡的檸檬香氣
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肉質一看就是跟外面的不一樣
看起來比較扎實 真的相當誘人呢
每一項肉品都是老闆自己切 自己挑選 當然非常厲害
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雞軟骨
口感鮮甜外 咬起來非常軟 非常好吃
立馬放進必點食物菜單之一
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每一塊都很大塊很好吃阿!!
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百頁豆腐
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吃起來酥脆 軟軟有彈性 好對小編的胃口
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手工豬米血
這是店家麻煩別人完全純手工製作的喔
吃起來跟一般店家炸的非常不同
不會太乾太硬
適中的硬度可以吃出米血的十足的香氣
超讚的阿~!
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第七道為炸玉米筍
甜甜的好滋味
看店內的客人幾乎都會點這道

炸得非常剛好,玉米的原汁原味都吃的到!
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接下來看到的是中間會有像甜不辣的東西
結果那是老闆的隱藏版料理
非常香脆好吃
店內沒有再販售
隱藏版的偶爾會吃到唷~
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好大的蒜頭則是來自於嘉義縣的
且是每天新鮮現剝直送到店的
老闆也是很豪氣都放一塊塊的! 
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招牌鹽酥雞
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超有嚼勁的雞肉 不愧是店家大力推薦的單品
且肉質肥美 真的好好吃喔 且蠻厚的
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第二大袋的炸物
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香菇很大塊又好吃
甜甜的滋味好讚!
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每一口都有濃濃的香菇鮮甜
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獨家偶數豬
必點的好料理
每一顆都是很扎實的肉品
推薦!
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新鮮花枝
味道也很棒
Q嫩Q嫩很有花枝的風味
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這個是小編大力推薦新鮮魷魚
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每一口都能吃到魷魚鮮嫩的味道
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咬起來非常鮮嫩外 吃起來還甜甜的 非常厲害的單品阿
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而且剛炸起來包準你 一口接一口的 
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奮鬥了一陣子的戰場
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晚上在路過時
還是人潮滿滿
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菜單名片MENU
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