※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2017-04-17
【台南美食餐廳】Relax Brunch-輕鬆點
【官方簡介】
隱身在巷弄中的輕鬆點，
清新簡約的設計、木質桌椅、
以及處處都有精心巧思的裝潢布置，
給人溫馨愉悅的感覺，
來到這裡，正如店名一般，
身心都感到輕鬆自在，
不論是三五好友在這聚餐聊天、
或是一個人在這裡享受悠閒時光都非常適合！
【輕鬆點 也開始使用 官方 LINE 囉!】
可以最輕鬆的 用 LINE 訂位
可以最快速的 用 LINE 知道 主廚最新研發的餐點
可以最優惠的 用 LINE 使用 輕鬆點的不訂時的優惠套餐
可以最健康的 用 LINE 知道我們使用的食材
可以最貼心的 用 LINE和店長還有主廚
溝通 .客訴 .給我們寶貴的意見
讓我們變成更好的小店
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地址:台南市東區懷恩街56號
(週日車子可以停勝利國小唷)
電話:06 208 3013
有提供WIFI、冷氣唷!!!
營業時間
9:00 – 14:00、17:30 – 21:00
公休日: 周一
是義式可麗蛋捲創始店
有隻大隻的小熊顧店!
從另外一個角度看店
早上九點~下午兩點
下午五點半~晚上九點
週一公休
進門後環境 整理的相當整潔
採光很讚!
記得先打電話預約哦!
店內的採光真的很好
結帳櫃台區
可愛玩偶
座位區
店家非常貼心的準備很可愛的兒童座椅
茶水區採自取式
一系列的配料 隨個人喜好使用
店家有提供WIFI：062083013
鐵鍋煎餅系列-德國香烤豬腳 附飲料
送上來真的嚇到了 好大一份
撲鼻而來的是濃濃的起司香
烤豬腳的香味
用聞的 肚子都餓了
水果沙拉 藍莓醬口味的
藍莓醬的酸甜度剛剛好
多汁的水果及蔬菜
搭配得恰到好處
先吃清淡的
水果沙拉開胃
真的是非常好吃
那麼接下來要來介紹
起司薄餅
起司披薩薄餅
薄餅麵糊是店家自己研發的
只有加鮮奶和雞蛋調製的
完全沒加一滴水
跟外面夜市現成份調的可麗餅不一樣
厚度也比較厚
很酥脆的外皮
相對的
即使放比較久的時間也不會爛爛的
酥脆的口感
光餅皮就已經很讓人驚豔了
接下來我們繼續看裡面的餡料
裡面的餡料有 玉米焗烤起司
生菜.牛蕃茄等等新鮮蔬菜
除了好吃以外
還怕用餐的客人覺得油膩
添加了蔬菜 水果
相當天然 相當讚
外有酥脆的餅皮搭配上
濃厚的起司味和新鮮的生菜
我只能說 意外的對味
而且口味獨特且相當美味
鹹味剛好
厚度剛好是一口
可以咬在嘴裡
吞下 整個很美味
酥脆的口感讓人難以忘懷
當然也可以自己添加調味粉
增添食物的風味
這個是小編最期待的養生地瓜
從來都不知道可以將地瓜烤得如此綿密
口口散發出的地瓜香味
搭配綿密的口感
真的是太幸福了
另外一個主要的餐點為德國香烤豬腳
軟Q的豬腳膠質搭配上脆脆的餅皮
又是口感的多層次變化
店家使用蔬菜啤酒等高湯配方
以除去豬的腥味
加上慢火燉煮處理
最特別的是店家
加入甘蔗皮一起烘烤
使甘蔗的香氣附著在豬腳上
烤至外皮酥脆 內附柔軟膠質
組合上 不使用經典組合的德國酸菜
店家也很貼心知道台灣人喜愛的口味
搭配上 老闆的媽媽自製
大白菜製成韓式泡菜
爽口微辣
搭配上豬腳剛好可以解除豬腳的油膩感
用切的感覺就知道肉質Q嫩的感覺
散發出的豬腳香
真的是香到一個無法形容的境界
那個肉質紋路的分布
就知道店家花多久的時間去製成
每切一塊都讓人驚豔
厚度及肉質真的是太讚了
很扎實的肉塊
切和合適的大小
配上老闆自製泡菜
還有新鮮的生菜
真的很美味
多層次口感
每咬一口都讓人滿足
醬料 是
經典的法式黃芥末醬
和 泰式燒雞醬
讓主餐有更多種吃法
既有經典的傳統吃法
又有中西餐搭配的衝突表現
酸酸甜甜的非常好吃
更多肉照
看那個膠質!!
太贊了~~
皮也很Q彈好吃
肉的扎實度真的很不錯
讓人滿意的一份餐點
整個把肉都要切乾淨
一點都不浪費^__^
可可歐雷
喝起來微甜濃濃的巧克力
非常滑順
椹果拿鐵
順口好喝
但筆者覺得有點甜
下次要點無糖的試試
紅酒燉牛肉
佐塔香青醬蛋包飯 附飲料
麵包綿密的口感 相當好吃
養生地瓜依舊綿密 超喜歡
沙拉開胃用依舊新鮮美味
這個角度看這道餐點也是非常誘人的
新鮮的蔬果配上新鮮的食材
拍起來就是好看
茄汁紅醬燉牛肉
店家使用溫火
慢慢熬煮
較不容易破壞本來的味道和營養
內容是
蕃茄的酸甜搭配上
每日現打青醬
製作而成的蛋包飯!!
還有玉米
單吃青醬飯也很好吃
配上蛋也相當美味
酸甜軟嫩的茄汁牛肉
幼滑富含蛋汁的蛋皮
滑順的口感
放入嘴裡有種融化的FU
香濃好吃的青醬燉飯
混合入口也不衝突
濃郁的青醬及九層塔味
味道濃郁且豐富
超級喜歡
裡面的料都很大塊且美味
超級對味的
每口吃到牛肉醬
青醬燉飯的味道 很好吃
馬鈴薯也可以燉到
如此美味可口也是件不容易的事
每一口都讓人滿足
最新的 雪人甜餅聖代系列
冬季限定~草莓聖代
端上來的時候
超級吸睛的
看到這個餡料就擋不住了!!
現煎酥脆的薄餅
再塗抹上酸酸甜甜的
藍莓醬製作而成的超大甜桶
在放入濃郁好吃的日本明治冰淇淋!!
放上新鮮草莓 法蘭酥
脆笛酥 甜而不膩的鮮奶油
最後在搭配上
鬆軟好吃的台灣馬卡龍
微微熱的甜筒可麗餅搭配上
香濃的冰淇淋
溫度的差異
讓甜點甜而不膩
這種100%的口感與滋味是
只有現煎的可麗餅才能完成的
完美搭配唷
看見這麼多的草莓都已經口水流滿地了
而那奶油甜而不膩
顛覆了我對奶油的印象
不管怎麼拍都好看!
這對脆迪酥
酥酥脆脆的 相當美味
拿在手上很有份量
很怕料噴掉XD
穩住~~
要開 吃 囉!
是新鮮的草莓配上冰淇淋
餅皮熱熱的 冰淇淋冰冰的
真的相當特別
裡面份量也很多
店家下重本阿!
冰淇淋綿密的口感真的好吃
而且份量又多 完全的超值
筆者覺得大概有4顆冰淇淋球吧!
深不見底的厚度
馬卡龍也很好吃!!
當然別忘了還有草莓
好滋味多來幾個都吃得完XD
甜甜的酸酸的 好喜歡
餅乾都沾上冰淇淋也相當美味
外面的餅皮脆脆的好吃
如果有吸附冰淇淋的餅皮
會變得有點軟軟的~
比較適合喜歡吃軟皮的朋友
但味道很棒唷
深度就是這麼深XD
記得來輕鬆點
份量十足的一份好餐點^__^
更新菜單
很高興又回訪這間小巧但是五臟俱全好店
這次主廚推薦的餐點都相當讓人滿意
值得推薦大家去品嘗!
