新餐【台南美食】輕鬆點【雪人草莓聖代】早午餐【茄汁紅醬燉牛肉】【德國香烤豬腳】








※本篇內文資訊參考如下※



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※更新文章日期: 2017-04-17

【台南美食餐廳】Relax Brunch-輕鬆點
官方簡介
隱身在巷弄中的輕鬆點,
清新簡約的設計、木質桌椅、
以及處處都有精心巧思的裝潢布置,
給人溫馨愉悅的感覺,
來到這裡,正如店名一般,
身心都感到輕鬆自在,
不論是三五好友在這聚餐聊天、
或是一個人在這裡享受悠閒時光都非常適合!
輕鬆點 也開始使用 官方 LINE 囉!
可以最輕鬆的 用 LINE 訂位
可以最快速的 用 LINE 知道 主廚最新研發的餐點
可以最優惠的 用 LINE 使用 輕鬆點的不訂時的優惠套餐
可以最健康的 用 LINE 知道我們使用的食材
可以最貼心的 用 LINE和店長還有主廚
溝通 .客訴 .給我們寶貴的意見
讓我們變成更好的小店
加入LINE好友連結:請點我
地址:台南市東區懷恩街56號
(週日車子可以停勝利國小唷)

電話:06 208 3013
有提供WIFI、冷氣唷!!!
營業時間
9:00 – 14:00、17:30 – 21:00
公休日: 周一

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是義式可麗蛋捲創始店
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有隻大隻的小熊顧店!
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 從另外一個角度看店
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早上九點~下午兩點
下午五點半~晚上九點
週一公休
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進門後環境 整理的相當整潔
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採光很讚!
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記得先打電話預約哦!
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 店內的採光真的很好
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結帳櫃台區
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可愛玩偶
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座位區
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店家非常貼心的準備很可愛的兒童座椅
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茶水區採自取式
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一系列的配料 隨個人喜好使用
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店家有提供WIFI:062083013
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 鐵鍋煎餅系列-德國香烤豬腳 附飲料
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送上來真的嚇到了 好大一份
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撲鼻而來的是濃濃的起司香
烤豬腳的香味
用聞的 肚子都餓了
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水果沙拉 藍莓醬口味的
藍莓醬的酸甜度剛剛好
多汁的水果及蔬菜
搭配得恰到好處
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先吃清淡的
水果沙拉開胃
真的是非常好吃
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那麼接下來要來介紹
起司薄餅
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起司披薩薄餅
薄餅麵糊是店家自己研發的
只有加鮮奶和雞蛋調製的
完全沒加一滴水
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跟外面夜市現成份調的可麗餅不一樣
厚度也比較厚
很酥脆的外皮
相對的
即使放比較久的時間也不會爛爛的
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 酥脆的口感
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 光餅皮就已經很讓人驚豔了
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 接下來我們繼續看裡面的餡料
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裡面的餡料有 玉米焗烤起司
生菜.牛蕃茄等等新鮮蔬菜
除了好吃以外
還怕用餐的客人覺得油膩
添加了蔬菜 水果
相當天然 相當讚
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外有酥脆的餅皮搭配上
濃厚的起司味和新鮮的生菜
我只能說 意外的對味
而且口味獨特且相當美味
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鹹味剛好
厚度剛好是一口
可以咬在嘴裡
吞下 整個很美味
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 酥脆的口感讓人難以忘懷
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 當然也可以自己添加調味粉
增添食物的風味
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這個是小編最期待的養生地瓜
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 從來都不知道可以將地瓜烤得如此綿密
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口口散發出的地瓜香味
搭配綿密的口感
真的是太幸福了
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另外一個主要的餐點為德國香烤豬腳
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軟Q的豬腳膠質搭配上脆脆的餅皮
又是口感的多層次變化
店家使用蔬菜啤酒等高湯配方
以除去豬的腥味
加上慢火燉煮處理
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最特別的是店家
加入甘蔗皮一起烘烤
使甘蔗的香氣附著在豬腳上

烤至外皮酥脆 內附柔軟膠質 
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組合上 不使用經典組合的德國酸菜
店家也很貼心知道台灣人喜愛的口味
搭配上 老闆的媽媽自製
大白菜製成韓式泡菜
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爽口微辣
搭配上豬腳剛好可以解除豬腳的油膩感
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用切的感覺就知道肉質Q嫩的感覺
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 散發出的豬腳香
真的是香到一個無法形容的境界
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 那個肉質紋路的分布
就知道店家花多久的時間去製成
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 每切一塊都讓人驚豔
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 厚度及肉質真的是太讚了
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 很扎實的肉塊
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 切和合適的大小
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 配上老闆自製泡菜
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 還有新鮮的生菜
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真的很美味
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 多層次口感
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 每咬一口都讓人滿足
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醬料 是
經典的法式黃芥末醬
和 泰式燒雞醬
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讓主餐有更多種吃法
既有經典的傳統吃法
又有中西餐搭配的衝突表現
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 酸酸甜甜的非常好吃
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 更多肉照
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 看那個膠質!!
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 太贊了~~
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 皮也很Q彈好吃
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 肉的扎實度真的很不錯
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 讓人滿意的一份餐點
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整個把肉都要切乾淨
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一點都不浪費^__^
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 可可歐雷
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 喝起來微甜濃濃的巧克力
非常滑順
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 椹果拿鐵
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順口好喝
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 但筆者覺得有點甜
下次要點無糖的試試
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紅酒燉牛肉
佐塔香青醬蛋包飯 附飲料
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 麵包綿密的口感 相當好吃
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 養生地瓜依舊綿密 超喜歡
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 沙拉開胃用依舊新鮮美味
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 這個角度看這道餐點也是非常誘人的
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新鮮的蔬果配上新鮮的食材
拍起來就是好看
茄汁紅醬燉牛肉
店家使用溫火
慢慢熬煮
較不容易破壞本來的味道和營養
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內容是
蕃茄的酸甜搭配上
每日現打青醬
製作而成的蛋包飯!!
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 還有玉米
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 單吃青醬飯也很好吃
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 配上蛋也相當美味
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 酸甜軟嫩的茄汁牛肉
幼滑富含蛋汁的蛋皮
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滑順的口感
放入嘴裡有種融化的FU
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香濃好吃的青醬燉飯
混合入口也不衝突
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 濃郁的青醬及九層塔味
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 味道濃郁且豐富
超級喜歡
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 裡面的料都很大塊且美味
超級對味的
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每口吃到牛肉醬
青醬燉飯的味道 很好吃
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 馬鈴薯也可以燉到
如此美味可口也是件不容易的事
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 每一口都讓人滿足
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最新的 雪人甜餅聖代系列
冬季限定~草莓聖代
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端上來的時候
超級吸睛的
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看到這個餡料就擋不住了!!
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現煎酥脆的薄餅
再塗抹上酸酸甜甜的
藍莓醬製作而成的超大甜桶
在放入濃郁好吃的日本明治冰淇淋!!
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 放上新鮮草莓 法蘭酥
脆笛酥 甜而不膩的鮮奶油
最後在搭配上
鬆軟好吃的台灣馬卡龍
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微微熱的甜筒可麗餅搭配上
香濃的冰淇淋
溫度的差異
讓甜點甜而不膩
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這種100%的口感與滋味是
只有現煎的可麗餅才能完成的
完美搭配唷
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看見這麼多的草莓都已經口水流滿地了
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 而那奶油甜而不膩
顛覆了我對奶油的印象
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不管怎麼拍都好看!
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 這對脆迪酥
酥酥脆脆的 相當美味
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 拿在手上很有份量
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 很怕料噴掉XD
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 穩住~~
要開 吃 囉!
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是新鮮的草莓配上冰淇淋
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餅皮熱熱的 冰淇淋冰冰的
真的相當特別
裡面份量也很多
店家下重本阿!
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冰淇淋綿密的口感真的好吃
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 而且份量又多 完全的超值
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 筆者覺得大概有4顆冰淇淋球吧!
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 深不見底的厚度
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 馬卡龍也很好吃!!
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當然別忘了還有草莓
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 好滋味多來幾個都吃得完XD
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 甜甜的酸酸的 好喜歡
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 餅乾都沾上冰淇淋也相當美味
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 外面的餅皮脆脆的好吃
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如果有吸附冰淇淋的餅皮
會變得有點軟軟的~
比較適合喜歡吃軟皮的朋友
但味道很棒唷
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 深度就是這麼深XD
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 記得來輕鬆點
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 份量十足的一份好餐點^__^
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更新菜單
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很高興又回訪這間小巧但是五臟俱全好店
這次主廚推薦的餐點都相當讓人滿意
值得推薦大家去品嘗!








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