※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期: 2017-08-03
瀧籽古早味黑豆蔭油
手工純釀黑豆壺底油
也是傳統釀造的黑豆醬油唷!!
使用的是非基因改造黃豆
在採用嚴選黑豆再經由釀造(180天)
使醬油保有原有風味,使味道香濃醇
電話:0986530081
古早味+蔭油+瀧籽♪ ♩ ♫ ♬
官方宣言:
新古早味壺底油 台灣手工釀造
嚴選黑豆, 使用非基因改造黃豆
採乾式發酵法,入缸曝曬成熟180天以上
本品絕不添加化學醬油.不含防腐劑
不添加糖精及任何色素
本產品通過SGS相關食品檢驗,請安心食用
官方網站:https://hihialina.wordpress.com/
SGS認證網址:https://hihialina.wordpress.com/安心檢測/
包裝上都有詳細的成份介紹
品牌故事
真正古早 醬油釀造老師傅的手藝漸漸失傳、
大家幾乎忘記了黑豆與黃豆巧妙結合的 味道,
取而代之是化工 調配出的香味料,
而我們希望能夠讓下一代仍保有醬油古早原釀的好滋味,
於是經過第二代的延續,傳承至第三代的我們,
堅持用心一定要讓醬油的原始風味能夠代代相傳,
老牌子新品牌在 2015年誕生。 瀧 (ㄕㄨㄤ ) 籽
有台灣的LOGO在上面唷^^
大大的紅色LOGO
再來就來簡單的料理一下
先準備生三層豬肉(大概1kg)
小辣椒*2
把豬肉川燙後
在打開手工純釀黑豆壺底醬油
是拉環設計!
賞味期限:原封保存二年
保存方法:因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。
貼心叮嚀:每次倒完醬油,最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再蓋上瓶蓋,
可以保持瓶口的清潔,避免乾掉的醬汁塊會在下次使用時倒進食物中。
在倒入鍋中
在加入一點紅標米酒(大概半碗即可)
加入完畢!
搖晃一下,還可以看到裏頭有泡沫,
有泡沫泡泡是正常的,代表是純正濃度手工味唷!!
放進大頭鍋悶煮個半小時
(如果覺得要嫩一點、可以延長10分鐘)
簡單的三層豬肉料理就完成囉!!!
配上古早味醬油
超好下飯的!!
湯汁直接喝還會有甘甜甘甜的味道^__^
是很棒的一罐好醬油唷!!
食指大開!!!