【嘉義美食】深呼吸早午餐廚房【食尚玩家專訪、10年老店、豪大俠牛堡堡、大風吹兒童餐、滑順鮮奶紅】




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※本篇內文資訊如下※





※更新文章日期: 2016-11-16

 深呼吸早午餐廚房
成立時間於 2005年
精緻餐點.中西式早午餐
現烤總匯三明治.義大利麵.研磨咖啡
地址:600嘉義市西區志昇街69號
(仁愛路全家商店路口裡面)

電話:05 216 8988
營業時間 5:00 – 13:30
 

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充滿活力的早午餐

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外面也設置的外帶區的座位區

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外面也有menu供客人去看喔!

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採半開放式的廚房及點餐區
讓客人都可以看見餐點如何製作

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一進來看見看板可說是店內主推的餐點

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有古早早餐店的感覺
實際上店家也超過十年囉~

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而且剛好前陣子有時尚玩家的專門採訪推薦 

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裡面的採光也很透亮

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店內位置也不少 而且客滿!

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鮮奶紅茶
特選有牛乳標張的台農鮮奶
搭配 精選合格檢驗證書的“麥香紅茶” 提昇喝的安心

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看見顏色蠻深的奶茶色

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喝起來爽口又不會太甜 超級開胃的

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這是我們這次點的四道餐點

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先來看餐點中的新鮮沙拉生菜簡介
美生菜 生機苜蓿芽 牛蕃茄 黃瓜片 綠花椰菜 玉米粒 紫高麗菜
最近 更將葡萄乾改為蔓越莓乾
提昇質感也照顧女性顧客泌尿道的舒適感
另外 還不定期與果農配合 將其蔬果融入其中
像這次配合的“溫室小蕃茄” 甜度高的讓人讚賞

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裡面的蔬菜是最新鮮的以外
而水果 店家會與台灣本土的果農合作
採用當季的水果 與生菜做結合
所以每一季的水果都會不太一樣
這季是用溫室小番茄喔

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生菜單吃 就可以吃出 食物的最原味
分量又足夠 相當爽口的生菜

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最厲害的就是店家特製的蜂蜜芥末醬
爽口又不膩

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番茄切的又大片 超級好吃的

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德式臘腸+蛋+可頌
將“可鬆”烤出酥脆口感
加入起司及煉乳
勾勒它的鹹甜口感
德式臘腸配搭酸甜瓜和蕃茄醬
讓顧客有層次的變化

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光看見可頌上面的煉乳及起司
就令人垂涎三尺

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除了可頌及德式臘腸外
還有一個荷包蛋 相當營養

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看起來是不是超級美味的?

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這個可頌 是店家自己獨家的特色
放上煉乳 使得口感更為鮮甜

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裡面還放上一片起司
甜甜鹹鹹的 超級爽口

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咬了一口發現
外面酥脆微甜的口感搭配濃厚的起司
滋味未免也太好吃!

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 德式香腸也烤得相當入味
搭配酸甜的蜂蜜芥末醬
味道也很棒

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沾上番茄醬及酸黃瓜醬
味道也蠻特別 一定要親自嚐嚐!

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薯泥球也很扎實好吃!

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 薯泥野蠻濃郁 吃了也比較也膩 DSC09111

深呼吸豬排+蛋+土司
鮮脆蔬果菜盤,搭配上香煎豬排肉片
以及裹蛋煎出的法國土司
淋上香甜不膩的煉乳
增添口感的滿足

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土司是以法國土司下去烤的
上面烤得有點微焦 搭配上煉乳

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將法國土司包著蛋及店內主推的深呼吸豬排

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吃起來意外的美味

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外面甜甜酥酥的
搭配上有嚼勁的肉
只能說太讚了

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剩下的餐點看起來是不是很誘人

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大風吹兒童餐
香煎法國土司淋上甜而不膩的煉乳
搭配 小熱狗 三角薯餅 雞塊 大人小孩都喜愛

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小朋友喜歡雞塊.熱狗.薯餅及土司

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相當符合小朋友的胃口

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牽絲的煉乳

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微焦的土司搭配上甜甜的煉乳 也太美味了

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豪大俠牛堡堡(雙層牛肉+脆薯+薯泥球)
特選油而不膩的雙層牛肉
加入滿滿的美生菜 牛蕃茄 起司片 黃瓜片
加上一顆厚煎蛋
搭配新鮮馬鈴薯蒸煮出來的薯泥球
以及脆薯 增加飽足感

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這種大薯條剛好是小編最喜歡的
搭配上漢堡 簡直是絕配

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雙層的牛肉加上起司 超級厚實

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還加上了生菜.起司.番茄
吃牛肉同時不忘顧上營養均衡

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看那側面多麼厚實的結實

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咬一口讓人大大滿足

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非常鮮嫩口感的牛肉與新鮮蔬菜搭配
值得推薦!

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蔬菜起士蛋餅
內餡以高麗菜絲+約兩顆蛋為基底
搭配內涵有花生的千島醬和起司片

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這也是店家很特別的餐點
他們的餅皮是煎了兩次才如此酥脆而且
一點也不油膩
這也是厲害地方

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把他們疊起來的樣子更吸引人
每個都十分扎實內餡

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而且跟別間不同的蛋餅就是
他們已經將千島醬 放進去了
所以沒有額外的醬料喔
(不過還是能向店家索取其醬油等醬料)

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外酥內軟 加上起司味
根本是 蛋餅中的大王 超級美味的

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2016最新菜單

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