【嘉義美食】深呼吸早午餐廚房【食尚玩家專訪、10年老店、豪大俠牛堡堡、大風吹兒童餐、滑順鮮奶紅】








※本篇內文資訊參考如下※



- -

※更新文章日期: 2016-11-16

 深呼吸早午餐廚房
成立時間於 2005年
精緻餐點.中西式早午餐
現烤總匯三明治.義大利麵.研磨咖啡
地址:600嘉義市西區志昇街69號
(仁愛路全家商店路口裡面)

電話:05 216 8988
營業時間 5:00 – 13:30
 

DSC09086 

充滿活力的早午餐

DSC09094

外面也設置的外帶區的座位區

DSC09095

外面也有menu供客人去看喔!

DSC09098

採半開放式的廚房及點餐區
讓客人都可以看見餐點如何製作

DSC09087

一進來看見看板可說是店內主推的餐點

DSC09096

有古早早餐店的感覺
實際上店家也超過十年囉~

DSC09097

而且剛好前陣子有時尚玩家的專門採訪推薦 

DSC09099

裡面的採光也很透亮

DSC09088

店內位置也不少 而且客滿!

DSC09091

鮮奶紅茶
特選有牛乳標張的台農鮮奶
搭配 精選合格檢驗證書的“麥香紅茶” 提昇喝的安心

DSC09101

看見顏色蠻深的奶茶色

DSC09102

喝起來爽口又不會太甜 超級開胃的

DSC09103

這是我們這次點的四道餐點

DSC09117

先來看餐點中的新鮮沙拉生菜簡介
美生菜 生機苜蓿芽 牛蕃茄 黃瓜片 綠花椰菜 玉米粒 紫高麗菜
最近 更將葡萄乾改為蔓越莓乾
提昇質感也照顧女性顧客泌尿道的舒適感
另外 還不定期與果農配合 將其蔬果融入其中
像這次配合的“溫室小蕃茄” 甜度高的讓人讚賞

DSC09129

裡面的蔬菜是最新鮮的以外
而水果 店家會與台灣本土的果農合作
採用當季的水果 與生菜做結合
所以每一季的水果都會不太一樣
這季是用溫室小番茄喔

DSC09129_1

生菜單吃 就可以吃出 食物的最原味
分量又足夠 相當爽口的生菜

DSC09130

最厲害的就是店家特製的蜂蜜芥末醬
爽口又不膩

DSC09132

番茄切的又大片 超級好吃的

DSC09134  

德式臘腸+蛋+可頌
將“可鬆”烤出酥脆口感
加入起司及煉乳
勾勒它的鹹甜口感
德式臘腸配搭酸甜瓜和蕃茄醬
讓顧客有層次的變化

DSC09105

光看見可頌上面的煉乳及起司
就令人垂涎三尺

DSC09106

除了可頌及德式臘腸外
還有一個荷包蛋 相當營養

DSC09109

看起來是不是超級美味的?

DSC09107

這個可頌 是店家自己獨家的特色
放上煉乳 使得口感更為鮮甜

DSC09108

裡面還放上一片起司
甜甜鹹鹹的 超級爽口

DSC09121

咬了一口發現
外面酥脆微甜的口感搭配濃厚的起司
滋味未免也太好吃!

DSC09127










 德式香腸也烤得相當入味
搭配酸甜的蜂蜜芥末醬
味道也很棒

 DSC09113

沾上番茄醬及酸黃瓜醬
味道也蠻特別 一定要親自嚐嚐!

DSC09136

薯泥球也很扎實好吃!

DSC09116

 薯泥野蠻濃郁 吃了也比較也膩 DSC09111

深呼吸豬排+蛋+土司
鮮脆蔬果菜盤,搭配上香煎豬排肉片
以及裹蛋煎出的法國土司
淋上香甜不膩的煉乳
增添口感的滿足

DSC09114

土司是以法國土司下去烤的
上面烤得有點微焦 搭配上煉乳

DSC09120

將法國土司包著蛋及店內主推的深呼吸豬排

DSC09122

吃起來意外的美味

DSC09123

外面甜甜酥酥的
搭配上有嚼勁的肉
只能說太讚了

DSC09126

剩下的餐點看起來是不是很誘人

DSC09140

大風吹兒童餐
香煎法國土司淋上甜而不膩的煉乳
搭配 小熱狗 三角薯餅 雞塊 大人小孩都喜愛

DSC09139

小朋友喜歡雞塊.熱狗.薯餅及土司

DSC09141

相當符合小朋友的胃口

DSC09138

牽絲的煉乳

DSC09142

微焦的土司搭配上甜甜的煉乳 也太美味了

DSC09144

豪大俠牛堡堡(雙層牛肉+脆薯+薯泥球)
特選油而不膩的雙層牛肉
加入滿滿的美生菜 牛蕃茄 起司片 黃瓜片
加上一顆厚煎蛋
搭配新鮮馬鈴薯蒸煮出來的薯泥球
以及脆薯 增加飽足感

DSC09145

這種大薯條剛好是小編最喜歡的
搭配上漢堡 簡直是絕配

DSC09160

雙層的牛肉加上起司 超級厚實

DSC09149

還加上了生菜.起司.番茄
吃牛肉同時不忘顧上營養均衡

DSC09150

看那側面多麼厚實的結實

DSC09151

咬一口讓人大大滿足

DSC09152

非常鮮嫩口感的牛肉與新鮮蔬菜搭配
值得推薦!

DSC09163

蔬菜起士蛋餅
內餡以高麗菜絲+約兩顆蛋為基底
搭配內涵有花生的千島醬和起司片

DSC09112

這也是店家很特別的餐點
他們的餅皮是煎了兩次才如此酥脆而且
一點也不油膩
這也是厲害地方

DSC09154

把他們疊起來的樣子更吸引人
每個都十分扎實內餡

DSC09155

而且跟別間不同的蛋餅就是
他們已經將千島醬 放進去了
所以沒有額外的醬料喔
(不過還是能向店家索取其醬油等醬料)

DSC09156

外酥內軟 加上起司味
根本是 蛋餅中的大王 超級美味的

DSC09157

2016最新菜單

20161111








-

-