※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2016-10-20
古早味品安豆花
高貴食材［葛鬱金］作為豆花基底粉，
對人體是很好的食材且無負擔，
本草綱目記載葛鬱金具有消暑解熱，
夏日與冬日最優的養身甜品
地址:嘉義市中正路３３５號
電話:05 228 0689
營業時間
週一: 店休
週二-週五: 13:30 – 22:00
週六-週日: 11:00 – 22:30
店面
60年師傅傳承
豆漿豆花使用“加拿大非基因改造頂級黃豆”
堅持最天然風味、且不添加石膏及任何人工香料
店內
而且有食物有認證過
不怕品安的食品有問題
新品、珍珠檸檬豆花
使用甜而不膩古早味焦糖水
台灣糖業的二砂糖慢火熬煮製作而成
上面還擺上一片檸檬片
美麗的珍珠與微酸檸檬搭配上葛鬱金豆花
讓人覺得非常消暑阿~
準備開動囉!
閃亮亮的珍珠
不死甜、Q彈度非常不錯
由於基底有檸檬微酸
反而激起珍珠該有的甜蜜味
會讓人一口接著一口
直接喝基底也相當不錯
檸檬的微酸香氣~帶點珍珠的甜味
與豆花口感非常互搭
珍珠配上口感更是不錯
這道檸檬珍珠豆花非常不錯!值得推薦!
趕快來消暑一下囉!!
接下來看看芋圓是現場手工製作熬煮的!!夠新鮮!!
［地瓜芋圓豆花］嚴選台灣本地農產，
芋頭產地來自大甲芋頭、地瓜來自雲林水林57號地瓜。
純手工製作搭配少量的粉，
而吃的到芋頭與地瓜食材口感。
相同也是新產品
地瓜芋園也不輸給珍珠檸檬豆花!
好像幫豆花戴上項鍊般
金熒剔透
豆花店家給的份量絕對能飽足
超大一片
口感上地瓜與芋圓兩者相較不下~都非常Q彈
手打製作果然不同凡響
如果兩種不同口味一起吃
同時吃到地瓜芋圓的香氣很不賴
單吃也是OK!地瓜香氣依然濃郁!
基底的湯汁微甜搭起來非常不錯
豆花的純度依然美味
互搭起來層次感更美味
黃金色的湯汁
豆花的厚度
吃完也是讓人非常消暑
QQ地瓜與鮮嫩的豆花~超讚!
多謝招待!
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