※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2016-05-25
1945莊北門肉圓肉丸【70年】
創始1945年第3代經營
原嘉義市林森東路2號(林森東路&忠孝路口)
3代傳承古法製作懷舊肉圓
在地人最推薦的古早味
外地遊子最想念的”嘉”鄉味!
肉圓每粒35元~貢丸湯每碗20元
地址:嘉義市林森東路112號(天后宮斜對面)
電話:05-2715079
營業時間:1330~2300
店面
店內
點了一顆來試試
甜米醬料是老闆娘自製古早味
是老一輩傳承下來的好口味
感覺很濃郁!!
其他口味感覺也很棒
下次再多吃幾顆試試
附贈高湯品
還有其他薑黃、抹茶、番薯
紅鞠、巧克力五種口味
持KANO電影故事館門票還有優惠
原味肉丸~才能吃出古早味
官方簡介
採用檜木蒸籠炊製肉圓
並使用嘉義在地的在來米
混合竹山特製的番薯粉
做出Q彈透亮的外皮
內餡更是大手筆的採用埔里香菇
溫體白豬後腿肉、古早味醬油
以及三代相傳的秘製中藥香料粉
保證是絕無僅有的特殊風味喔！
感覺好Q嫩
散發出迷人香氣
餅皮很Q彈
醬料果然不錯
內餡也很飽滿
配上餅皮超好吃
單吃餅皮有醬也很棒
瘦肉單獨吃也很好吃
想配白飯!!
湯品也不錯!
