※本篇內文資訊參考如下※
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※更新文章日期： 2016-10-14
崇文錦魯麵
從45年一碗1圓開賣至今
忠實顧客從小吃到大
連市長塗醒哲、食尚玩家
都有來採訪過的店家
地址:嘉義市崇文街107號(近吳鳳南路)
營業時間:1030~1830
電話:05-2255460
羹麵就在這邊裝填
菜單跟價目表就在牆上~超多簽名
從民國45年開賣至今
店內環境(有冷氣
這邊是涼麵跟小菜的出處
嘉義人最愛的~古早味美奶滋麻醬涼麵
一碗30圓
開始攪拌就會聞到特別的香氣
聞起來就跟其他涼麵店家差不多
但是吃起來有種特別的甘甜味~很好吃
聽說有朋友吃~會吃到壞念的兒時氣味
韭菜小菜~配著涼麵吃
崇文錦魯麵小碗焿麵
油麵條Q度掌握得很不錯
焿的濃稠度也很洽當
份量也很足~小碗就可以吃飽飽
也可以加點佐料提味
肉塊也很不錯
微Q口感~鮮度也很棒~!
魯肉飯也不小氣
上面就是一層肉
魯汁也很香~配著涼麵吃很棒
